Mikä on Lychee hyvä

Ensimmäinen maininta, joka löytyy kiinalaisesta kirjallisuudesta noin 1059 AD, seurasi vuosisatojen aikana kirjakauppaa Burmasta 1600-luvulla Intiaan sata vuotta myöhemmin, Länsi-Intiassa vuonna 1775 ja ranskalaisille ja englantilaisille kasvihuoneille 1800-luvulla. Koska se sopii parhaiten lämpimissä, kosteissa ilmastoissa, lychee kukoistui Havaijilla, Floridassa ja sitten Kaliforniassa 1800-luvun jälkipuoliskolla. Lychees on kansainvälinen hedelmä nyt, Australiasta Brasiliaan, Burmaan Afrikkaan.

Lycheen saannot voivat olla melko vaikuttavia, ja keskimäärin 5-vuotiaan puun Intiassa tuottaa 500 hedelmää ja 20-vuotiaan puun 4000-4000 hedelmää. Yksi Floridassa tuotti ennätyksellisen 1200 tonnia litsiä vuodessa. Vaikuttaa olevan tärkeä eriytyminen kahden tyypin välillä: ne, jotka vuotavat mehua ja ne, jotka eivät, samoin kuin siementen ulkonäkö. Kapea "kanankielen" siemen voi tarkoittaa kovempaa, melkein pähkinäistä lihaa.

Lychees pitää hyvin, tarjoamalla ehkä parempaa laatua parin viikon varastoinnin jälkeen. Ne muuttuvat ruskeiksi, mikä toisinaan osoittaa lisääntynyttä makeutta.

Kuivatut lysaatit ovat suurempia, mutta samankaltaisia kuin rusinat ja arvostettu herkku joissakin maissa. Suljetut hyvin, niitä voidaan säilyttää niin kauan kuin vuotta. Tuoreita tai kuivattuja, litsiä voidaan hienonnuttaa hedelmiin tai vihreisiin salaatteihin. Täytetyt lyyt ovat suosittuja kermajuustolla ja pähkinöillä.

Mutta kuten muut vähän tunnetut hedelmät, litsiä hyödynnetään kiinnostuksen kohteina, jotka haluavat hyödyntää tätä super-hedelmää kääntämällä sen korkealaatuiseksi juomaksi tai kapseliksi. Paras tapa saada hedelmistä paras on yksinkertaisesti syödä sitä.

Lycheen terveysvaikutukset

Antiikin kiinalainen legenda kertoo, että omistautumista lyyken terveyshyödyksiin sai aikaan useita satoja litsiä päivässä. Tämän käytännön tuloksia ei ole raportoitu. Mutta on lääketieteellistä näyttöä siitä, että lychees voi lievittää yskää, helpottaa vatsakipua ja vaikuttaa myönteisesti kasvaimiin ja turvotuksiin. Siemenet on määrätty kivesten tulehdukseen ja hermosärkyyn.

Litsikuvioista valmistettua teetä sanotaan parantavan isorokkoa ja ripulia. Intiassa siemenet on jauhettu maitohäiriöistä. Kuoren, juuren ja lychee-kukkien osat on turvattu kurkkukipuihin.

Lypi on runsaasti ravintokuitua, joka auttaa ylläpitämään optimaalista säännöllisyyttä ja terveellistä painoa. Yksi hedelmän runsaimmista ja ainutlaatuisista ravintoaineista on oligonoli, joka sisältää useita arvokkaita antioksidantteja, joilla on mahdollisuus torjua influenssaviruksia, parantaa verenkiertoa ja suojata ihoa UV-säteiltä.

Lyhyellä on täynnä C-vitamiinia, joka tarjoaa 119% suositellusta päivittäisestä arvosta yhdestä annoksesta. Tämä suojaa edelleen kylmistä ja muista infektioista, auttaa kehoa kehittymään vastustuskykyisesti ja taistelee tulehdusta vastaan.

Muita syövän ravintoaineita ovat mm. B-vitamiinit, kuten B6-vitamiini, sekä kalium (joka auttaa auttamaan sydämen sykkeen ja verenpaineen säätämisessä, lyöntitietojen ja sydänsairauksien ehkäisyyn), tiamiinia, niasiinia, folaattia ja kuparia. tuottaa punasoluja, ylläpitää terveitä luita, estää kilpirauhanen ongelmia ja anemiaa). Kaikki nämä ovat elintärkeitä hiilihydraatin, proteiinin ja rasvan metabolian ylläpitämisessä.

Kuitenkin kuluttavat lychees maltillisesti, koska ne sisältävät fruktoosia, joka voi olla haitallista terveydelle liikaa.

Huomautus: On ollut ilmoituksia allergioista, jotka liittyvät syömiseen litsihedelmiä.

Lychee Nutrition Facts

Tarjoilukoko: 3,5 unssia (100 grammaa), raaka

Amt. kohti

tarjoilu % Päivittäin

Arvo*

kalorit 66

Kaloreita rasvasta 4

Kokonaisrasva 0 g 1%

Tyydyttynyt rasva 0 g 0%

Transrasva

Kolesteroli 0 mg 0%

natrium 1 mg 0%

Yhteensä hiilihydraatteja 17 g 6%

Ravintokuitu 1 g 5%

sokeri 15 g

proteiini 1 g

A-vitamiini 0% C-vitamiini 119%

Kalsium 1% Rauta 2%

* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalioon. Päivittäiset arvot voivat olla korkeampia tai pienempiä riippuen kalorien tarpeista.

Lycheen tutkimukset

Tutkijat tutkivat lysahedelmiä, joiden tiedetään olevan runsaasti flavonoideja, polyfenoleja ja proantosyanidiineja. Lychee-siementen on todettu estävän rinta- ja maksasyövän solujen kasvua.

Koska lysae-uutteita ei ollut testattu paksusuolen syövän hoidossa, tutkittiin uutta vaikutusta kahden paksu- ja peräsuolisyövän solulinjan proliferaatioon, solusykliin ja solukuolemaan. Tulos: merkittävästi lisääntynyt kolorektaalisen syöpäsolun kuolema ja pidätetty solusykli in vitro, todisteet siitä, että lysae-uutteita voidaan pitää potentiaalisena kemiallisesti ehkäisevänä aineena paksusuolen syövälle.